Найбільш логічне пояснення: «гальмо» від слова «гальмувати», робити перерву у роботі для їжі. Слово зародилося на Донбасі, а потім уже поширилося по всьому колишньому СРСР.

Синоніми до слова «гальмо» (5 слів)

СинонімПочаткова форма
1сніданок (19)сніданок
2гальмо (92)гальмо
3бутерброд (16)бутерброд
4припарок (7)припарку

У Вікіданих є лексема гальмо (L170719)….Морфологічні та синтаксичні властивості

відмінокод. год.мн. год.
Їм.гальмогальма
Р.гальмогальм
Д.гальмогальмом
Ст.гальмогальма

Бенто́ (яп. 弁当 бенто:) — японський термін для однопорційної упакованої їжі. Традиційно бенто включає рис, рибу або м'ясо і один або кілька видів нарізаних сирих або маринованих овочів в одній коробці з кришкою.