Хоч як це парадоксально, голод допомагає людям зі зниженим кров'яним тиском підвищити його, як за високого тиску його знизити. На початку курсу голодування кров'яний тиск зазвичай трохи знижується, але після курсу підвищується вище, ніж було раніше – причиною є підвищення тонусу кровоносних судин.