Вчені довели, що прийом їжі протягом однієї години після пробудження покращує настрій, оскільки миттєво живить мозок. А мозок, у свою чергу, дозволяє покращити чіткість, підвищує пам'ять та покращує когнітивні здібності.
Бажано, щоб сніданок був не відразу після пробудження, а як правило від 30 хвилин до години після того. У середньому за 40 хвилин. Тим не менш, якщо людина прокинулась із сильним почуттям голоду і дуже хоче є, можна, можливо не вичікувати належний час і відразу поснідати. Нічого страшного в цьому не буде, каже експерт.
Снідати найкраще через 20-30 хвилин після підйому. В ідеалі перед сніданком провести легку зарядку чи гімнастику. Також дієтологи рекомендують випивати натще склянку води кімнатної температури, тому травна та ендокринна системи підготуються до першого прийому їжі.
Сніданок, який містить багато цукру або рафінованих вуглеводів (або того й іншого разом), призводить до різкого зростання рівня глюкози в крові. Але якщо він швидко підвищується, то так само швидко падає. Зниження рівня цукру стає причиною того, що вже за 2—3 години почуття голоду повертається.