Справді, запевняють лікарі, небезпека захворіти на туберкульоз підвищується при зниженні імунітету, поганому харчуванні та низькому рівні життя. Для того, щоб протистояти хворобі, людина повинна вживати в їжу достатню кількість білка.. Саме тому хворі на туберкульоз засланці та каторжники та їли собаче м'ясо.Sep 29, 2017
Вона зміцнює нирки, захищає від переохолодження, покращує травлення. У жирі собаки містяться речовини, що успішно купують і лікують захворювання легень. Однак є думка, що найбільш цілющі властивості має м'ясо бродячих або живуть на вулиці собак, тому що у них сильний протитуберкульозний імунітет.
У звареному вигляді собаче м'ясо найбільше схоже на яловичину чи м'ясо козеня. Тільки воно значно більш сухе та волокнисте. Тому собаче м'ясо замочують у маринадах та трав'яних настоях для м'якості. Щоправда, все це стосується лише м'яса спеціальних. собак, вирощених для споживання.
У собачатині багато білка, а шкідливого холестерину в ній набагато менше, ніж у свинині, яловичині та баранині. Максимальна користь від м'яса на ребрах, з нього виходить чудовий бульйон, здатний впоратися із застудою за короткий час.