Чому Ремі приготував саме Рататуй?

Фелісіті Клоук Журналіст The Guardian, яка пише про їжу та напої, Фелісіті Клоук написала у 2016 році, що, враховуючи відносно недавнє походження рататуя (він уперше з'явився у 1877 році), існує велика різноманітність методів його приготування.

«Рататуй»/Ratatouille/ (2007) (сільське блюдо з овочів) – дивовижна історія про французького щура, який мріє стати шеф-кухарем відомого паризького ресторану, – просто приречена на успіх. У щура Ремі просто неможливо не закохатися.

Кабелла, Ремі