Спас у християнстві від імені Ісуса Христа, Спасителя. У народі є своє пояснення назвою свята — у найкращих традиціях збирання врожаю: рятуватися, запасаючи врожай на довгу зиму.
«Своя назва Горіховий Спас одержав у зв'язку з тим, що за народним календарем саме з цього дня заготовляли горіхи нового врожаю. До кінця серпня дозрівають лісові горіхи (ліщина), а в південних регіонах встигали волоські горіхи.
За народними прикметами, Яблучний Спас означає настання осені та перетворення природи. У східних слов'ян тільки з Яблучного Спаса дозволялося їсти яблука та страви з плодів нового врожаю. Цього дня вони освячуються у церкві.
Яблучний Врятував називають також Спасом на горі. 19 серпня, за 40 днів до розп'яття Христа, Ісус і троє його учнів (Петро, Іван та Яків) піднялися на гору Фавор. Саме тут Спаситель отримав знак і дізнався, що він помре мученицькою смертю на хресті заради спасіння людей, а пізніше воскресне.