Слово «тістечко» утворюється від прикметника «тістечок». А це прикметник утворюється від іменника «пиріг» за допомогою суфікса Н. «Морозиво» ж утворюється від віддієслівного прикметника «морожений». Воно відповідно утворено від дієслова «морозити» за допомогою суфікса ЄП.

Тістечко виріб – що відноситься до пирігів. Тістечком колись називали солодку страву, що подається наприкінці обіду. Як наслідок, неправильні й слова, утворені від неіснуючого.тістечко» – Тістечка або тістечка. Іноді помилку посилюють подвоєнням у суфіксі – тістечко.

Отже, коли йдеться про холодні ласощі, завжди слід писати «морозиво», З однією літерою «н». Хоча це слово у реченні і виконує функцію іменника, формою воно залишається віддієслівним прикметником.