Волоські горіхи мають у складі такі корисні для мозку елементи, як мелатонін, магній, поліненасичені жирні кислоти омега-3 (альфа-ліноленова кислота), омега-6 та омега-9. Регулярно використовуючи їх, ви почнете швидше приймати і обробляти інформацію, поліпшіть пам'ять та інші когнітивні функції.