Можливо, саме під дією абсенту Ван Гог відрізав собі вухо. Пізніше визнали, що абсентисти доводили себе до психічного розладу і могли вчинити насильство або навіть вбивство, і в 1915 абсент був заборонений у Франції, Швейцарії, США і більшості країн Європи.