Як і де зберігати часник Вибирайте сухе затемнене не дуже спекотне, але й не дуже холодне місце. Зберігати часник можна в домашніх умовах при кімнатній температурі. Погріб чи сарай підійдуть, тільки якщо там не сиро та не холодно.

Часник не можна зберігати в холодильнику, він дуже швидко стає м'яким. Така ж дія надають на нього поліетиленовий пакет або закритий контейнер. Часник можна, можливо зберігати у паперовому пакеті на столі, якщо поблизу ні води та сильного перепаду температур.

Але навіть у міській квартирі можна знайти сухе затемнене місце з відповідною температурою. Кожен сорт часнику зберігається по різному. Зберігання у теплі при температурі від 16 до 20 градусів допустимо для ярого сорту. Для озимого часнику Оптимальна температура зберігання становить від 2 до 4 градусів.

Як зберігати часник на зиму: основні рекомендації

  1. Озимий часник зберігають за нормальної температури від 0 до -1 градуса. …
  2. Ярий часник зимує при температурі +20 градусів та вологості менше 70%. …
  3. Якщо часник обмотати харчовою плівкою, можна значно зменшити випаровування з нього вологи.