І все ж таки найкраще тримати соління і варення в шафках, куди не потрапляють прямі сонячні промені, – це одна з умов тривалого зберігання консервованих плодів. Заготовки можна зберігати на полицях комори або санвузла, тамбурному відсіку, а також на антресолях або в шафі.