Сир Dorblu, з блакитною пліснявою, 50%, трикутник, 100 г — купити в інтернет-магазині OZON зі швидкою доставкою
Вона наголосила, що особливо у цьому плані небезпечні сири рокфор, дор Блю, камамбер і Брі. Дані сири можуть виділяти токсичні речовини, тому їх не слід є дітям до п'яти років, вагітним жінкам та людям із проблемами шлунково-кишкового тракту, попереджає лікар.
Сир Дор Блю – купити за ціною: 337 руб./кг в інтернет-магазині "Рибоєдів"
Для заміни сирів Дор Блю і Данаблю підійдуть інші сири з пліснявою: Горгонзола, Камбоцола, Рокфор, Камамбер, Брі, Бюш. Також можна використовувати інші напівтверді та м'які сири, наприклад, Адигейський або будь-який вершковий (якщо текстура страви дозволяє замінити сир з пліснявою на ніжний вершковий сир).