Холін — вітаміноподібна водорозчинна речовина.Джерела вітамін А В 4:
- яєчний жовток;
- м'ясо та субпродукти;
- сир та сир;
- риба (сардини, макрель);
- капуста.
Ознаки дефіциту на дефіцит холіну вказують аритмія, затримка росту, шум у вухах, головний біль, гіпертонія, порушення у роботі нирок та печінки, діарея.
Холін – ефективний гепатопротектор. Він стимулює регенераційні процеси у печінкових тканинах та показаний при її пошкодженні вірусами, лікарськими препаратами, алкоголем та наркотичними засобами. Вітамін нормалізує функції печінки та попереджає формування жовчного каміння.