При неглибокому сніговому покриві або за його відсутності куріпки збираються на ночівлю до щільних груп і сплять на снігу чи землі, тісно притиснувшись. Зграйка з 14-18 птахів займає площу кола діаметром 28-40 см.
Ночують пернаті в заростях чагарника поблизу місця годівлі. Визначити, чи є птах біля населеного пункту, можна за характерними слідами на снігу, які куріпки залишають у місцях пошуку корми та ночівлі.
Гніздиться у полях і на суходолових луках, що особливо примикають до чагарників, ярів і балок, узлісся лісів; у степу — по балках із чагарниками кущів чи бур'янів, острівним ліскам, чагарниковим чагарникам у заплавах річок, у молодих полізахисних лісових смугах. Розташування гнізда. Гніздо будує землі.