Перші плоди перцю з'явилися в Європі завдяки експедиції Колумба Батьківщина овочів – Центральна Америка, Мексика та Перу. Саме у цих місцях археологи виявили, що перець почали використовувати у їжі ще за 6 тисяч років до нашої ери.
Центральна Америка Вітчизна — Центральна Америка, у тропічних районах якої він зустрічається у дикому вигляді. Розлучається на південних помірних, у субтропічних і тропічних широтах всіх континентів. Перші дані про перце датовані 1494 роком.
Батьківщиною перцю є Північна Америка, у південних районах якої першими почали вирощувати його як культурна рослина. На початку 20 століття угорські селекціонери зважилися створити новий сорт перцю. Так з'явився солодкий сорт, який і зараз залишається одним із улюблених.