Рослини засвоюють азот із ґрунту у вигляді його неорганічних сполук – нітрат аніону та катіону амонію. У природі азот існує у вільному стані у вигляді простої речовини – газоподібного азоту (N2). В основному азот використовують для отримання аміаку та його похідних сполук (солей амонію).