Генеральний директор є першою особою готелю і має всі можливі повноваження, у готелі грає роль капітана корабля. Генеральний директор задає стиль готелю.16 Aug 2009
Найпоширенішими співробітниками у цих закладах є адміністратори, менеджери готелю, покоївки, кухар, офіціант, охоронець. Якщо готель великий, то наймаються аніматори, медики, круп'є у казино, масажисти, перукарі та фахівці манікюру.
Метрдотель, рідше метродотель (фр. maître d'hôtel — літер. господар готелю) — особа, яка координує роботу обслуговування відвідувачів ресторану чи постояльців готелю.
Здебільшого праця покоївок – Це низько кваліфікована праця, і основний відсоток працівників – жінки після 50 років. Тому особливо важливо контролювати їхню роботу на місцях. У наших готелях контролем роботи покоївок займається старший адміністратор. Саме йому покоївка звітує про виконану роботу.