Хемфрі Деві Металевий натрій вперше був отриманий англійським хіміком Хемфрі Деві електролізом розплаву гідроксиду натрію. Деві повідомив про це 19 листопада 1807 року в Бейкерівській лекції (у рукописі лекції Деві вказав, що він відкрив калій 6 жовтня 1807 року, а натрій – Через кілька днів після калію).
1807 р. Натрій / Відкриття
Споживання натрію слід скорочувати, вживаючи продукти з низьким вмістом солі і додаючи менше солі при приготуванні їжі та готові страви за столом. Максимальна допустима добова кількість солі – 6 грамів – можна, можливо отримати, якщо з'їсти: 13 г бульйонного порошку