Виникнення поняття «кава-брейк», ймовірно, дає свій початок наприкінці XIX століття в Стотоні в штаті Вісконсін. І організували його дружини норвезьких іммігрантів. Місто святкує цю подію щороку з фестивалем "Кава-брейк Стотон" (Coffee-break Stoughton), починаючи з 1880 року.
Кава–брейк (з англ. «перерва на кава») – це коротка пауза під час наукової, ділової чи іншого роду конференції чи заходи, тривалість якого зазвичай перевищує три години. Під час такої перерви учасники події можуть відпочити, випити чашку кава і поспілкуватися у простій обстановці.
Синоніми до слова «кава-брейк» (4 слова)
| № | Синонім | Початкова форма |
|---|---|---|
| 1 | перерва (78) | перерву, перерити |
| 2 | перекус (7) | перекус |
| 3 | кава-пауза (2) | кава-Пауза https://sinonim.org/ |
| 4 | кава-тайм (3) | кава-тайм |
Фуршет, кава брейк – Схожі, але не однакові поняття. Вони відрізняються мотивами проведення та специфікою меню. Відповідно до формату, за учасниками не закріплено певних місць, вони самі наливають собі напої, їдять стоячи. Тривалість залежить від формату, тривалості зустрічі.