Як би там не було, офіційним «батьком» бургера вважають Луїса Лассену з Нью-Хейвена, штат Коннектикут, який, нібито, найперший здогадався покласти яловичу котлету між двома скибочками хліба та подати клієнтові у своєму кафе «Луї Ланч» у 1900 році.