Живиться кашалот переважно головоногими молюсками, у тому числі гігантськими кальмарами, що досягають довжини 14-18 м; риба становить зазвичай трохи більше 5 % його раціону.
Амбра (від араб. анбар), сіра амбра – тверде, пальне воскоподібне речовина, що утворюється в травному тракті кашалотів. Зустрічається також плаваючою в морській воді або викинутою на берег. Вона високо цінується у парфумерії, використовується як фіксатор запаху.
Спермацет може забезпечувати плавучість кашалота та/або діяти як інструмент для орієнтації кита у просторі та здібності кашалота до ехолокації.
Кіт – це ссавець, він дихає за допомогою легень і повинен підніматися на поверхню для вдиху. Дихальний отвір у китоподібних знаходиться, як правило, на вершині голови. Дихало з клапаном, завдяки якому щільно закривається при зануренні і відкривається при спливанні.