Більшість видів скатів веде придонний спосіб життя та харчується молюсками, раками та голкошкірими. Пелагічні види харчуються планктоном та дрібною рибою.
На хвості риби, довжина якого сягає 30 сантиметрів, знаходиться гострий отруйний шип, який тварина використовує для захисту. Речовина, що знаходиться в ньому. може викликати набряки, судоми та навіть параліч м'язів. Щороку від атак ската гинуть близько трьох тисяч людей у всьому світі.
Скати – це тварини із класу хрящових риб. Для людини небезпечні тільки хвостоподібні, що мають на хвості два зазубрені шипи з отруйними залозами, та електричні схили.
Симптоми та ознаки укусів ската Є повідомлення про лімфангіт, блювоту, діарею, пітливість, генералізовані судоми і спазми, болі в пахвинній або пахвовій області, розлад дихання і смерті. Рана зазвичай рвана, що кровоточить і часто забруднена частинками покривної оболонки шипа.