Всі життєві сили рослини консервуються в кореневищах, які називають ризомами. У такому стані ахіменеси проводять від 4 до 6 місяців, залежно від умови зберігання, а також сортової приналежності. Найбільш правильним із погляду природних ритмів є період спокою з осені до весни.