Сорти базиліка відрізняються зовнішнім виглядом (колір листя зелений, лимонний, фіолетовий), смаком та ароматом. Існують ранньостиглі сорти з терміном дозрівання 40-50 днів. Середньостиглі готові до вживання через 60-70 діб. Пізньостиглі встигають за 80-90 днів.