Терміни дозрівання капусти пізніх сортів становлять 150-160 і навіть 180 днів. Через досить короткий теплий період в середній смузі капуста може просто не встигнути пройти весь вегетаційний період і дозріти. Jun 3, 2022
Терміни прибирання кольорового капусти, Як і в інших видів, залежать від сорти: ранні сорти починають зрізати вже в середині червня, середні – влітку, пізні – З кінця серпня до середини вересня.
Як перевірити та як відрізнити ранню капусту від пізніш? Вибравши качан капусти, Візьміть його руками і стисніть долонями. Відповідна пізня засолювальна капуста від такого рукостискання не втрачає форму на відміну салатної капусти або скоростиглої. Якщо вона сплющилася – вона була зрізана раніше за визначений термін.
Термін дозрівання капусти становить від 80 до 180 днів з моменту висадки до збору врожаю. Тим не менш, це залежить від вибраного сорту та часу року.