Теоретично, горілка починає горіти, якщо в ній 30 градусів спиртуАле за фактом нормальне полум'я можна побачити тільки в чистій горілці з 40 градусами фортеці.
Якщо рідина не горить, значить, там надлишок сивушних олій чи води. Якщо горить зеленим полум'ям, то це не "зелена фея", а метиловий спирт – вірна смерть або сліпота. Також горілку можна заморозити.
Як визначити прострочення
- на дні ємності є осад;
- рідина не кристально прозора, а каламутна (за винятком особливих горілка з домішками);
- присутній запах, відмінний від запаху спирту;
- міцність менше 40 градусів;
- незвичайний неприємний присмак.
Oct 24, 2022
Увага! Полум'я зеленого кольору вказує на метиловий спирт, пити таку рідину смертельно небезпечно. Відрізнити хорошу горілку від підробки можна наступним способом: налити трохи досліджуваного напою в блюдце або ложку, підігріти до 20-30 ° C, підпалити сірником. Якщо полум'я немає, це ознака низької якості.