Забій бройлерних качок Птахівники досвідченим шляхом встановили, що оптимальний термін вибою бройлерних качок настає на 60-70 день життя птиці. До цього віку вага качки зазвичай сягає трьох кілограмів. Після закінчення цього періоду качки не тільки починають накопичувати жир, відбувається друга линька.16 Jan 2020

Найчастіше качку забивають у віці 60 – 65 днів. Момент вибою визначається станом оперення качок: коли вперше повністю виростає пухове покриття. За 18-24 години до забою качки повинні голодувати, але при цьому має бути забезпечений вільний доступ до води.

Сухий метод обскубування виробляють відразу послу забою, поки птах ще теплий. Для зручності общипуючий треба сісти на низький стілець і покласти дичину на коліна головою вниз. Перед колінами варто поставити ящик для пера та пуху. Одночасно з обскубуванням можна сортувати пір'я на два або три сорти.

Всі первинні пір'я зазвичай змінюються за певною схемою. Спочатку змінюються пір'я хвоста, потім махові 1 і 2-го порядку і потім інші первинні пір'я. Ювенальна линяння у гусенят і каченят з'являється до трьох місяців і закінчується до п'ятимісячного віком. У деяких птахів може бути повна линяння.