Нутриціолог вважає, що сир, як і решту молочки, краще їсти в першій половині дня, тобто до 16:00. Оскільки в складі будь-якого молочного продукту містяться молочний білок і молочний цукор, вони легше засвоюються саме в цей час.25 May 2021
Сир можна використовувати у час діб, головне – це кількість з'їденого продукту. Оптимальні варіанти – є сир на сніданок, на вечерю або як легкий перекус перед сном.
Чи варто є сир перед сном При всіх своїх перевагах сир повільно засвоюється – довше, ніж будь-які інші молочні продукти. Тому гастроентерологи радять є його у першій половині дня 4. На ніч допускається з'їдати трохи знежиреного сиру – Не більше 100 грамів і без будь-яких добавок [4].
Сир на сніданок користь Сир багатий кальцієм і фосфором, а значить, при його частому споживанні покращується стан зубів, нігтів, волосся, кісткової тканини та нервової системи. Крім високого вмісту кальцію, сир корисний тим, що у його складі практично немає речовин, що перешкоджають його засвоєнню.