Лікар-дієтолог, доцент медичного факультету СПбДУ Андрій Бобровський розповів, як отримати максимальну користь від кисломолочних продуктів. За словами фахівця, слід вживати їх не менше ніж через півтори години після їдищоб не зменшити сприятливий вплив біфідобактерій на травну систему.Apr 1, 2021
Незважаючи на те, що йогурти багаті на корисні бактерії, які покращують травлення, їх вживання натще не принесе користі. Тому, йогурти та інші кисломолочні продукти краще їсти ввечері.
Кисломолочні продукти Кефір, знежирений сир, натуральний йогурт або кисле молоко — ваші універсальні рятувальники від нападів вечірнього голоду. Вони складаються з легкого білка, який чудово засвоюється організмом, насичує, проте не перевантажує його. Важливо щоб порція не перевищувала 200-250гр.
При гострих гастритах та ентеритах кефір взагалі заборонено. Крім того, великий обсяг кефіру закисляє кров та сильно навантажує нирки.