Яблуня починає плодоносити на 6-7 рік після посадки (при посадці карликового різновиду – 3-4 роки). Плоди дозрівають із вересня по листопад. Цвіте Гала наприкінці весни, відноситься до частково самозапильних різновидів.
Зазвичай яблуня зацвітає у першій декаді травня. Але терміни можуть зрушуватися залежно від того, ранньою була весна чи пізня. І щоб дерево зацвіло, повітря має прогрітися як мінімум до плюс 15 градусів. Що стосується тривалості цвітіння, то (знову ж таки в залежності від погоди) вона може бути від 6 до 18 днів.
Якщо яблуня цвіте, але не плодоноситьМожливою причиною може бути поганий розвиток вже проклюнулися бутонів. В результаті їх формуються слабкі квітки, які швидко втрачають здатність до запилення, зав'язі (а в результаті – і плоди) практично не встигають формуватися.
А багато сучасних сортів на карликах дають плоди вже на другий рік. Колоноподібні яблуні можуть плодоносити вже наступного року, але далеко ще не все… Все залежить від типу підщепи. Так, урожай деяких колоновидок доводиться чекати чотири-шість років.