1:357:33Suggested clip 55 seconds
Ступінь зрілості ріпки можна визначити за станом хибного стебла. Зростання цибулини припиняється, коли зелень втрачає пружність, стає м'якою. Після цього потрібно дочекатися повного висихання вершків і почати прибирати цибулю з грядки для зберігання. Порей для зберігання збирають в останніх числах вересня – на початку жовтня.
Якщо освіти стрілок на цибулі уникнути не вдалося, то необхідно відразу обрізати квітконоси, що виникли близько до шийки і своєчасно прибирати їх надалі, так як вони з'являться знову. Це допоможе не втратити врожай і отримати дрібну цибулину.