Гриби насправді можна збирати із квітня до кінця жовтня. Найактивніший період — кінець серпня та вересень, коли з'являються опеньки, грузді, рижики, дощовики. Білі гриби з'являються з липня до жовтня. Лисички часом можна зустріти з червня також до жовтня.
Першими з'являються маслюки, зморшки, сироїжки, опеньки, підберезники та білі — їх можна збирати вже у квітні-травні. Але масове зростання починається із середини липня до кінця вересня. У жовтні-листопаді можна збирати тільки опеньки і гливи, але їх трапляється дуже мало.
Найбільш грибним місяцем вважають серпень. У врожайні роки грибники у серпні збирають у кошики білі гриби, грузді, рижики, підберезники, підвантаження білі, сироїжки, маслюки та інші гриби. На початку серпня з'являються перші опеньки, а в середині місяця – хвилі та білянки.