Власне Різдво в Німеччині поєднує три дні: вечір 24 грудня – святвечір, 25 грудня – Різдво, перший день Різдва та 26 грудня – День святого Штефана, другий день Різдва. Підготовка різдвяної трапези починається напередодні святвечора – 23 та 24 грудня.