Вода, випита на голодний шлунок, досить швидко з нього йде: 300 мл – максимум за 15 хвилин. Безумовно, пити її треба розумно. Літр випитий води довше залишає шлунок, а разом із з'їденою їжею може розтягнути його стінки, що призведе до досить неприємних відчуттів.
Чиста вода не затримується в шлунку для перетравлення. Вона потрапляє в кишечник протягом максимум 15 хвилин і засвоюється організмом у товстій кишці.
З рота вода потрапляє у шлунок. Вона допомагає йому перетравлювати їжу, розчиняючи її, і забирає з собою поживні речовини, які потрібні організму. Наступний пункт – кишечник. Через його стінки вода всмоктується в організм і потрапляє в кровоносні судини, які служать для неї «транспортом».