Ботанічний опис ожини Квітуча ожина (медонос) має білі квітки діаметром 3 см, які цвітуть приблизно з червня до Серпень залежно від кліматичних умов та сорту. Самі плоди дозрівають лише у серпні, мають насичений чорний колір із сизим нальотом.16 Nov 2021
Ожинові кущі після посадки вступають в активну фазу плодоношення на наступний рік, адже ця рослина відноситься до групи культур дворічного циклу розвитку. Першого року рослини активно нарощують вегетативну зелену масу, а наступного сезону – цвітуть і плодоносять.
У сезон збирання ягоди, який починається у середині червня і завершується наприкінці вересня, поля досить людні — у процесі бере участь до 100 осіб щодня.
Цвітіння починається у другій половині травня, дозрівання ягід – із середини липня до кінця серпня.