Не рекомендується зловживати сушеними яблуками діабетикам (особливо тим, хто має захворювання на останніх стадіях) через підвищений вміст цукру і тим, хто має зайву вагу – калорійність продукту досить висока, потрібно обмежитися кількома часточками сушеного яблука на день.