Не рекомендується вживати перепелині яйця, якщо у вас серйозні патології печінки або нирок, особливо людям з жовчнокам'яною хворобою, а також при труднощах із засвоєнням білка. У перепелиних яйцях білка майже в 15 разів більше, ніж у курячих.