У мене є 7 ідей куди можна використовувати жовтки, що залишилися після приготування меренги. Курд – ідеальна начинка для будь-якої випічки – для макаронів, капкейків, тортів, топінг для ранкових млинців і панкейків. … Заварний крем – відмінно підійде для Наполеона, профітролей, еклерів.