Олія абрикосових кісточок може бути використана як для приготування їжі, так і в косметології (масло для тіла, крем для обличчя, бальзам для губ, ефірна олія та ін.) Самі ядра використовуються в різних харчових продуктах, наприклад, у випічці або абрикосових джемах.