Багетниці бувають з різних матеріалів, але щоб отримати хрумку скоринку в поєднанні з м'якою серцевиною, оптимальною буде керамічна форма з кришкою. У трьох поглибленнях для тіста можна спекти відразу три різні багети — наприклад, класичний, з оливками та з сиром.