Для розведення найкраще підходять сапротрофні гриби, для яких легко можна підібрати підходящий субстрат – добрив грунт, деревину, тирсу, солому або гнойовий компост. Найчастіше вирощують види грибів, що плодоносять протягом тривалого сезону або цілий рік.