Вони були тонкими гурманами, отримували задоволення від музики та танців, любили слухати казки та співи солов'їв, вважаючись найтоншими поціновувачами цього улюбленця гарему. Щоб заглушити тугу і заповнити «порожнечі тіла», євнухи іноді використовували легкі дурманячі засоби – кальяни з домішкою опію.
Євнухи (ін. -грец. οἱ εὐνοῦχοι) складали надзвичайно важливу та численну категорію придворних візантійського імператора. Основним призначенням євнухів було обслуговування імператора та імператриці у покоях Великого палацу; лише їм імператор міг повністю довіряти.
Як правило, євнухам лише роздавлювали або відрізали тестикул. Якщо вірити свідченням сучасників, це часто призводило до того, що євнухи зберігали здатність займатися сексом із жінками — особливо, якщо були кастровані у дорослому віці.