Зерна кмину надзвичайно корисні завдяки високому вмісту вітаміну Е, який має антиоксидантну дію та відновлює пошкоджену структуру клітин. Крім того, ця вишукана пряність усуває головний біль, допомагає при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, полегшує шлункові кольки та метеоризм.