Кориця стимулює природні захисні сили організму і має антибактеріальні властивості, що допомагає запобігти застуді та грипу. Чай з корицею дуже корисний для людей, які займаються інтенсивною розумовою або фізичною активністю, а також для людей, які одужують, наприклад, після тяжкої хвороби.