Мідь – важливий катіон, що входить до складу багатьох ферментів. Вони беруть активну участь у метаболізмі заліза, формуванні сполучної тканини, виробленні енергії на клітинному рівні, продукції меланіну (пігменту, що відповідає за колір шкіри) та у нормальному функціонуванні нервової системи.