Переміщаючись рослиною, вода живить листя, стебло та інші органи поживними речовинами. Вода бере участь і в такому процесі, як транспірація (випар води з поверхні листя), забезпечуючи захист від перегріву листової пластини. Зовнішні умови середовища можуть сильно змінити вигляд рослини.
Вода забезпечує потік поживних та мінеральних речовин за провідною системою. рослини. Проростання насіння залежить від наявності води. Вода бере участь у процесі фотосинтезу. Водні розчини, що наповнюють клітини та міжклітини, забезпечують рослині пружність, таким чином рослина зберігає свою форму.
Вона служить домом для безлічі рослин і тварин. При нестачі води життя живих істот сильно порушується. Рослини та тварини без води можуть загинути. Не може обходитися без води та людина.
Рослинам потрібна вода, тому що: Забезпечене водою рослина трави більш пристосовані до протистояння з несприятливими екологічними зусиллями, типу витоптування, високих температур, проблем ґрунту чи відсутності поживних речовин.