Вітамін А в занадто великих дозах може викликати нудоту, порушення зору, втому, тяжкість, дратівливість, відсутність апетиту, блювання, головний біль, випадання волосся, свербіж, тріщини та кровоточивість губ, сповільнене зростання у дітей, лущення шкіри, виразки, порушення кісток, кровотечі, деформації черепа та обличчя, …
Споживання занадто великої кількості вітаміну А викликає випадання волосся, розтріскування губ, сухість шкіри, зниження міцності кісток, головний біль, підвищення рівня кальцію в крові та рідкісне захворювання, що характеризується підвищеним внутрішньочерепним тиском, яке називається ідіопатична внутрішньочерепна.
Близько 90% вітаміну А відкладається у печінці. Передозування (гіпервітаміноз) призводить до збільшення печінки та порушень її функцій, запалень рогівки ока, випадання волосся, людина може скаржитися на часті головні болі, слабкість та швидку стомлюваність.