Чи можна їсти прострочений продукт? Якщо з'їсти пельмені, у яких термін придатності закінчився один день тому, нічого страшного не станеться. Але продукт, у якого вже давно минув цей час, краще не вживати. У ньому можуть міститися різного виду бактерії, які вплинуть на здоров'я..Nov 21, 2022
Термін придатності пельменів за ГОСТом не повинен перевищувати місяця з дня виготовлення за температури не менше -10 °С, і не більше 3 місяців при температурі зберігання не вище -18 °С.
Якщо пельмені злиплися в один великий шматок, то це вже точно зіпсовані пельмені. При правильному зберіганні вони злипаються. Також в упаковці не повинно бути снігу та льоду.
Скільки зберігаються пельмені? Виробники запевняють: термін придатності заморожених шоковим способом пельменів навіть без консервантів може становити 6 місяців. Щоправда, за умови, що в магазині і після покупки їх правильно зберігали. Не допускали розморожування.