Лікар-дієтолог Олексій Ковальков рекомендує з'їдати на ніч яєчні білки, тому що вони активізують вироблення соматотропного гормону, завдяки якому відбувається спалювання жиру в організмі.Nov 10, 2021
За словами дієтолога, безпосередньо перед сном можна з'їсти два яєчних білка. «Жовтки викидаємо, яєчні білки варимо, смажимо, готуємо з часником, з кропом, з'їдаємо прямо перед сном. Вони містять амінокислоти, які як раз стимулюють вироблення цінного соматотропного гормону чи гормону зростання.
Дотримання дієти з високим вмістом білка посилює метаболізм до 80-100 калорій на день завдяки процесу, який називається термічний ефект їжі. Це означає, що їжа з високим вмістом білка, така як яйця, допомагає спалити більше калорій. Вживання яєць на сніданок особливо корисне для схуднення.
Яєчні жовтки особливо багаті на поживні речовини, а в одному яйці міститься приблизно 78 ккал. Як правило, для схуднення на день можна з'їдати три варені яйця. Смажити їх не рекомендується, оскільки олія, на якій буде приготовлена страва, збільшує її калорійність.