Доведено, що якщо є трохи гіркого шоколаду щодня, суттєво знизиться ризик появи хвороби Альцгеймера. Але, як відомо, навіть найкорисніший продукт рекомендований далеко не всім. У какао міститься кофеїн, що підвищує тиск, і 40 грамів гіркого шоколаду прирівнюють до чашки міцної кави.16 Sept 2019
Скільки шоколаду можна їсти? Оптимальна кількість, за словами нутриціолога, становить 20-25 г на добу. Але можна, можливо дозволити і до 35 г, якщо дуже хочеться. Така кількість гіркого 70% шоколаду вважається корисним здоров'ю.
знижує ризик серцево-судинних захворювань: інфарктів, інсультів; бореться із вільними радикалами – частинками, пов'язаними з виникненням раку; нормалізує артеріальний тиск, оскільки покращує роботу ендотелію – внутрішнього шару артерій.
❤ Вважається найбільш правильним вживання гіркого шоколаду з кави французької обсмаження, espresso, кави темної обсмаження. ❤ Не рекомендується є шоколадякщо у вашому келиху – столове сухе біле або червоне вино, оскільки сильний шоколадний смак робить ці вина несмачними.